Sommelier

Invierta en copas decentes . Busque copas con tazones de tamaño mediano, que son lo suficientemente versátiles para todos los vinos, y bordes delgados, que siempre hacen que el vino sepa mejor. Lavarlos a mano hará que se vean lo mejor posible, pero si los tallos son aptos para lavavajillas, use solo la rejilla superior. […]

Aprenda los conceptos básicos de maridaje de alimentos y vinos para que pueda crear sus propios maridajes. Esta guía le mostrará los pasos para realizar el emparejamiento. También aprenderá qué buscar en una receta para hacer excelentes combinaciones de vinos. Un buen maridaje de comida y vino crea un equilibrio entre los componentes de un

Cada año, los editores de Wine Spectator encuestan los vinos revisados ​​durante los 12 meses anteriores y seleccionan nuestro Top 100, en función de la calidad, el valor, la disponibilidad y la emoción. Esta lista anual honra a las bodegas, regiones y cosechas exitosas de todo el mundo. Aquí encontrará todas las listas Top 100 desde 2021 hasta

¿Alguna vez visitó la casa de un amigo y encontró una jarra de vino grande e imponente sobre el mostrador y se preguntó: «¿Qué diablos?» No te preocupes. No estás solo. Muchos amantes del vino han oído hablar de un decantador de vino, pero no tienen muy claro cuál es su propósito. Después de todo, ¿por qué querrías

Una botella de vino es el regalo perfecto para casi cualquier ocasión. Es una gran compra de última hora, sin duda, pero eso no significa que no debas pensar en el vino que compras. Hay más de 10 000 variedades de uvas de vino en el mundo, y cuando entras en tu tienda de vinos local puedes

TIPOS DE VINO Conozca más sobre la amplia variedad de vinos desde los ricos sabores a ciruelas del shiraz con cuerpo hasta la refinada elegancia cítrica del semillón, la lujosa seducción del pinot noir o la acidez refrescante y vivaz del pinot Grigio, el vino australiano se compone de una amplia gama de variedades, tipos

Aprende a catar vinos con 4 pasos básicos. Los sumilleres practican los siguientes consejos de cata de vinos para refinar sus paladares y agudizar su capacidad para recordar vinos. Aunque este método es utilizado por profesionales, en realidad es bastante simple de entender y puede ayudar a cualquier persona a mejorar su paladar de vinos.