El vino de aguja Moscato presenta una burbuja adorable y espumosa al mismo tiempo, una combinación armoniosa de dulzura y cremosa espuma, que encarna a la perfección el alma de Batasiolo y su larga experiencia y tradición en la producción de vino.
Éste es un excelente vino espumoso de postre, que acompaña maravillosamente las ensaladas de fruta, los postres de cuchara, horneados y los pasteles rellenos. Es el complemento ideal del tradicional panettone y postres navideños.
Es un Moscato Bianco de muy buena calidad, seleccionado en la zona más adecuada. La vendimia se lleva a cabo a finales de agosto para garantizar que se conserve su frescura, suavizada por un atractivo azucarado: un excelente acompañamiento para celebraciones informales.
Moscato es un vino espumoso dulce, de color amarillo pajizo claro, límpido y brillante con un perlage fino y persistente.
Notas de Sabor: Al degustar revela un sabor dulce pero no empalagoso, agradable, fresco equilibrado, de buena intensidad.
Graduación Alcohólica: 6,5% vol.
Se recomienda preservarlo en un lugar fresco, lejos de cualquiera fuente de luz y calor.
Lo ideal para disfrutarlo en su máxima expresión es servirlo a una temperatura de 6-8°.
La marca “Beni di Batasiolo” designa un contexto en el que el “bien” corresponde a la tierra y a los frutos que produce: el viñedo, la finca, la gente que vive en ella y un paisaje sugestivo de ondulantes colinas y ordenadas hileras.
Esto es lo que la familia Dogliani siempre ha transmitido: una historia hecha de amor y pasión, de tradición y descubrimiento; la misma historia que durante casi cincuenta años ha dado su fama mundial a la zona de las Langhe y a los vinos piemonteses.
Vinificación: la uva recolectada se despalilla y se somete a un suave proceso de prensado. El mosto obtenido se enfría a 0 °C y se almacena en cámaras frigoríficas hasta un mes antes
Viñedos: El cultivo de Moscato d’Asti en Piamonte se remonta al 1300, aunque sus orígenes se remontan al desembarco de los colonos griegos en las costas de la península italiana.
Territorio: El Moscato Bianco es la variedad más cultivada en Piamonte, desde sus orígenes hasta la actualidad este vino sigue siendo un clásico que sigue impresionando
Marca: Batasiolo, una mezcla de tradición y modernidad. a la búsqueda continua de la mejor sinergia con la naturaleza: las mejores innovaciones tecnológicas
Contenido de alcohol (alc/vol): 6.5 percent by volume; procedencia: Italy; designaciónes varietales: Moscatel bianco; como servir: Serve at room temperature of 6-8,; tipo de alcohol: Sparkling Wines