Alma Atlantica Mencia Rose es un mosto de uva 100% mencia parcialmente fermentado, logrando asi un volumen alcoholico de 7% que provoca un dulzor perfecto para equilibrar la acidez de la uva mencia. La fermentacion tiene lugar en depositos isobaricos en los que se crean de forma natural las finas burbujas que refuerzan aun mas la sensacion de frescor.
Una manera diferente de sentir la Mencía: Refrescante, sabroso, frutal y con burbujas
Intensidad aromática alta con notas de cereza, frambuesa, fresa, gominola (palote) y caramelo de violeta. Muy floral. Refrescante en boca
Un proyecto de Bodegas Martín Códax en el que se viaja al origen y a varietales únicos.